ENSALADAS VARIADAS

Ahora que ha entrado el verano, os propongo unas recetas de ensaladas variadas y originales en cuanto a presentación.

1. ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO 

INGREDIENTES:

• Mix de ensaladas.
• 2 tomates cherry.
• 1 fresón.
• 1 tarrina de queso fresco desnatado.
• 1 cebolleta.
• Aceite y vinagre.
• 1 cucharada de mostaza.

PREPARACIÓN:

1. Elaboramos una vinagreta, diluyendo una cuchara de vinagre, dos de aceite y una de mostaza.
2. Decoramos nuestra ensalada al gusto.
3. Yo he cortado el queso fino y sobre el mismo he colocado el salmón enrollado.

OTRAS FORMAS DE PRESENTACIÓN: 

En esta ensalada he añadido dados de naranja seca.

ENSALADA DE ROLLITOS DE SALMÓN:

2. ENSALADA VARIADA CON FRESA, TOMATE CHERRY, QUESO FRESCO Y DADOS DE SALMÓN AHUMADO.

3.