REPOLLO SALTEADO CON BACON

Si os gustan las verduras os recomiendo 100% esta receta, es exquisito y muy sencillo de hacer.

REPOLLO SALTEADO CON BACON

INGREDIENTES (2 personas)

• 1 repollo grande (1 kg aproximadamente).
• 1 brick de bacon en tiras (125 gr)
• Sal y pimienta.
• Aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de cocina partimos el repollo a la mitad, y luego cortamos en la mitad de la mitad.
2. Cortamos el repollo en tiras juliana finas.
3. Calentamos unas gotas de aceite en la sartén y saltemos el bacon.
4. Añadimos el repollo y vamos cocinándolo en su propio jugo hasta que vaya menguando.
5. Salpimentamos al gusto, retiramos del fuego y servimos.